NO COSTILLAS DE JACKFRUIT
-NO COSTILLAS DE JACKFRUIT Y GLUTEN DE TRIGO- Buenas ¿Cómo estáis? Yo la verdad que muy contenta con esta receta nueva, os la sugiero. Sobre todo os la recomiendo para que cuando acabe este encierro lo celebréis invitando con una gran comida a vuestros amigos,...
NUGGETS DE JACK FRUIT
-NUGGETS DE JACKFRUIT- ¿Cómo estáis llevando esta cuarenta? Imagino que como todos un poco agobiante, yo me entretengo en casa con lo que mas me gusta hacer: ejercicio, dibujar, estudiar o cocinar, por eso esta semana os iré subiendo varías recetas para que podáis...
FILETES DE SOJA EN SALSA DE CERVEZA Y COCO
-FILETES DE SOJA EN SALSA DE CERVEZA- ¡¡Buenas amig@s de Vegiterraneo!!! Llevaba ya mucho tiempo sin subir recetas y ya tenía muchas ganas, espero en septiembre retomar la rutina y subiros una receta a la semana, lo intentare!! Hoy os traigo una receta de filetes de...
SOPA THAI DE COCO VEGANA
-SOPA THAI DE COCO VEGANA- Tenia un día un poco perezoso, hacia mucho frío y no tenia muchas ganas de cocinar, así que me puse a rebuscar lo que tenía en la despensa, encontré una lata de leche de coco y decidí buscar en internet algún receta fácil y rápida de hacer....
PIZZA DE POLENTA CON VERDURAS
-PIZZA DE POLENTA CON VERDURAS- ¿A quién no le gusta las pizzas? A mí personalmente me encanta y esta vez quería hacer una diferente, así que decidí hacerla con polenta. La polenta es una comida sencilla y tradicional hecha a base de harina hervida. Se usaba en la...
LASAÑA CREMOSA DE VERDURAS
-LASAÑA CREMOSA DE VERDURAS- Preparando el menú de esta semana para ver que necesitaba comprar... me di cuenta que tenía unas cuantas verduras que se me iban a poner malas, así que decidí hacer esta receta que vi hace tiempo en el blog de Veggieboggie . Os recomiendo...
SUSHI VEGANO
-SUSHI VEGANO- ¡¡Buenas amig@s de Vegiterraneo!!! Hoy os enseño a cocinar unos ricos sushis veganos. He de reconocer que al principio no me gustaba nada el sushi, eso sí lo probé hace mucho tiempo y probé los makis de pescado, su sabor me resulto muy desagradable,...
CEVICHE PERUANO VEGANO
-CEVICHE PERUANO VEGANO- Me encanta experimentar con platos nuevos y sobre todo veganizar los platos típicos de cada parte del mundo, o por lo menos intentarlo ;). Esta vez me he animado a veganizar un ceviche peruano, y la idea fue gracias a la Breña Vegana y...
GARBANZOS ESPECIADOS
-GARBANZOS ESPECIADOS- Una de las legumbres que más me gustan son los garbanzos. Me encanta probarlos de mil maneras en guiso, pures, ensaladas pero todavía no los había probado en forma de snack y la verdad que el resultado fue increíble. En menos de 10 minutos...
LASAÑA VEGANA DE SOJA Y ESPINACAS
-LASAÑA VEGANA DE SOJA Y ESPINACAS- Desde que descubrí la boloñesa de soja me encanta añadirlo a un montón de platos como pasta, pizzas, tostas, rellenos.... y en esta ocasión me apetecía hacerlo combinada con espinacas, las tenía por casa y las quería aprovechar...
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