-SOPA THAI DE COCO VEGANA- Tenia un día un poco perezoso, hacia mucho frío y no tenia muchas ganas de cocinar, así que me puse a rebuscar lo que tenía en la despensa, encontré una lata de leche de coco y decidí buscar en internet algún receta fácil y rápida de hacer....

Hola amig@s de Vegiterraneo!! Es época de lluvias, nieve, viento y frio mucho frio, lo que apetece es una sopa bien calentita, ¿no creéis? Me he decidido hacer una receta vegana con miso. Para los que no lo conozcáis os cuento brevemente que es un alimento chino que...