NO COSTILLAS DE JACKFRUIT
-NO COSTILLAS DE JACKFRUIT Y GLUTEN DE TRIGO- Buenas ¿Cómo estáis? Yo la verdad que muy contenta con esta receta nueva, os la sugiero. Sobre todo os la recomiendo para que cuando acabe este encierro lo celebréis invitando con una gran comida a vuestros amigos,...
SUSHI VEGANO
-SUSHI VEGANO- ¡¡Buenas amig@s de Vegiterraneo!!! Hoy os enseño a cocinar unos ricos sushis veganos. He de reconocer que al principio no me gustaba nada el sushi, eso sí lo probé hace mucho tiempo y probé los makis de pescado, su sabor me resulto muy desagradable,...
CROQUETAS DE CHORIZO CALABIZO
-CROQUETAS DE CHORIZO CALABIZO- ¡¡Buenas Vegiterraneos!! Tras un tiempo ausente sin poder publicar nada debido al accidente que tuve hace unos meses, he vuelto ya recuperada con muchas ganas de traer cositas nuevas al blog y a las redes sociales. En esta ocasión...
FILETES DE SOJA SALTEADOS CON CEBOLLA
-FILETES DE SOJA SALTEADOS CON CEBOLLA- Me regalaron hace tiempo el libro de "Mi pequeña carnicería vegana" de Beta editorial la cuál tiene un montón de libros super interesantes y muy útiles. Yo os quiero hablar un poco de este libro. Este libro tiene un montón de...
LASAÑA VEGANA DE SOJA Y ESPINACAS
-LASAÑA VEGANA DE SOJA Y ESPINACAS- Desde que descubrí la boloñesa de soja me encanta añadirlo a un montón de platos como pasta, pizzas, tostas, rellenos.... y en esta ocasión me apetecía hacerlo combinada con espinacas, las tenía por casa y las quería aprovechar...
ESTOFADO VEGANO
-ESTOFADO VEGANO- Hoy cocinamos un rico estofado vegano para calentarnos en estos días de otoño, que lo único que nos apetece son platos de cuchara. La idea de hacer este estofado, es porque quería probar el Bio Seitán y tofu de Ahmisa, y la verdad que el resultado es...
GEMISTÁ-TOMATES ASADOS RELLENOS DE ARROZ
-GEMISTÁ-TOMATES ASADOS RELLENOS DE ARROZ- Cuando viajo a otros países me encanta probar los platos tradicionales del sitio al que visito. Es verdad que ahora siendo vegana se me complica a la hora de probar algunos platos, pero a cambio encuentro otros platos...
TARTA DE ZANAHORIA VEGANA
-TARTA DE ZANAHORIA VEGANA- Me apetecía mucho hacer una receta dulce, ya que casi todas las que tengo en el blog son saladas. Y pensé, voy a preguntar a los seguidores de Facebook cual os gustaría que hiciese y salió ganadora la Tarta de zanahoria vegana, aunque no...
FISH AND CHIPS VEGANO
-FISH AND CHIPS VEGANO- Cuando no era vegana y viaje a Irlanda, me acuerdo que este plato siempre me encantaba, y estaba en todos los restaurantes. La receta original es de Londres y data ya del año 1860. Esta compuesto por un filete de pescado rebozado y acompañado...
MILANESAS DE SEITAN
Tenía muchas ganas de comer unas milanesas de seitán y decidí hacerme seitán empanado con un salsa ligera de coco y curry. No os he podido subir la receta de como hacer el seitán porque lo hice con Thermomix . Os prometo que haré un tutorial para enseñaros hacer...
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